你知道什么是乳酸片球菌么？看看本篇

　　維持腸道生態(tài)系統(tǒng)是保持健康的重要組成部分，但經(jīng)常被忽視。在消化道中可發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌數(shù)量的是在身體其他部位可發(fā)現(xiàn)細(xì)胞數(shù)量10倍，約占體重的2磅。
 

　　腸道菌群中的細(xì)菌密度從胃中相對(duì)較低的濃度(104CFU/ml)顯著增加到結(jié)腸中的高濃度(1012CFU/ml)。它們?yōu)榱苏掣胶蜕嬖谙鲤つざ嗷ジ?jìng)爭(zhēng)，所以有益菌和致病菌形成了一個(gè)動(dòng)態(tài)且微妙的平衡。腸道環(huán)境改變會(huì)影響有益菌和致病菌。
 

　　壓力、感染、抗生素、旅行、飲酒和不良飲食會(huì)擾亂消化道平衡。這往往導(dǎo)致有益菌數(shù)量減少，而使致病菌獲得立足之地。乳酸菌和雙歧桿菌是存在于胃腸道的益生菌，也是廠(chǎng)家常用的菌株。
 

　　這些細(xì)菌喜歡厭氧環(huán)境，因此對(duì)氧氣很敏感。當(dāng)給藥時(shí)，細(xì)菌必須在胃環(huán)境中存活下來(lái)才能到達(dá)胃腸道。動(dòng)物的胃酸可能低至 pH 1.5，不幸的是，雙歧桿菌和乳酸菌都很難承受惡劣的胃腸道環(huán)境。
 

　　乳酸片球菌是一種革蘭氏陽(yáng)性菌，可以在各種 pH值、溫度和滲透壓下生存和生長(zhǎng)，所以它們能夠作用于整個(gè)消化道。
 

　　其功能包括防止病原體的定植和生長(zhǎng)，并有助于調(diào)節(jié)和優(yōu)化自然菌群。它還增加了食物的能量值和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率。與乳酸菌和雙歧桿菌不同，乳酸片球菌對(duì)高溫的敏感性要低得多。
 

　　據(jù)報(bào)道，乳酸片球菌可在65°C的溫度下生存，更耐酸性環(huán)境。在37°C溫度下pH2.0的MRS 肉湯或pH1.5的MRS 肉湯中培養(yǎng)4小時(shí)乳酸片球菌，在37°C下孵育4小時(shí)后，檢測(cè)到大量乳酸片球菌存活。